Kek Buah Kukus Warisan
Insights
Temui lebih lanjut tentang kek buah dan mengapa ia kekal digemari.
Kek buah ialah kek yang kaya dengan buah kering, sering dikaitkan dengan perayaan dan majlis istimewa. Di Malaysia dan Nusantara, kek buah sering dikukus — bukan dibakar — dan ia menghasilkan tekstur yang lembut serta lembap.
Kek buah biasanya dihidangkan dalam hirisan kecil kerana ia padat dan kaya. Ramai yang menjadikannya hadiah kerana ia bermakna dan mudah dikongsi.
Pengukusan menjadikan kek lembut dan tidak mudah kering. Ia juga membolehkan rasa buah dan rempah meresap dengan lebih seimbang. Setiap pembuat kek mempunyai resipi dan kadar tersendiri — termasuk CITTA™, yang mengekalkan satu resipi warisan.
Rasai sendiri kek buah warisan kami — lembut, lembap dan penuh rasa.